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獼猴桃的營養價值獼猴桃的功效與作用獼猴桃的藥用價值

時間:2015-08-23 21:40來源:未知 作者:養生保健 點擊:

獼猴桃的營養價值獼猴桃的功效與作用獼猴桃的藥用價值

  獼猴桃又名羊桃,它的可食用性在近代才被人熟知,現已進行了人工培育。獼猴桃的味道酸甜可口、清香誘人,其營養成分豐富,具有很高的營養價值。獼猴桃的功效與作用都很強大,其藥用價值更是首屈一指,對養生保健與疾病防治的意義重大。因此,獼猴桃作為不可多得的養生食品之一,被世界學者灌以“養生圣果”的美稱。

  獼猴桃的營養價值

  獼猴桃的營養價值十分之高,它富含有鈣、磷、鐵、維生素族群以及蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分。這些營養成分中最讓人稱道的其維C含量。據統計,每百克鮮果肉中含有100~420毫克的維C,有的品種甚至可高達960毫克。如此巨大的含量比柑橘類高51倍,是蜜桃的70倍、鴨梨的100倍、蘋果的200倍。其維C的含量,堪稱百果之冠,在果蔬界的高度無以倫比。

  獼猴桃的功效與作用

  藥理研究表明,獼猴桃除了可以防止致癌物質亞硝胺在體內生成,還可以降低血清膽固醇和甘油三酯水平,對消化道癌癥、高血壓、心腦血管疾病等都具有顯著的疾病防治作用。

  獼猴桃的果肉內含有一種有助于肉類纖維與蛋白質分解的酶,這種物質的存在將大利于整個消化系統,對人體養生保健很有意義。另外,常吃獼猴桃的人皮膚特別細嫩光滑,富有彈性,因此,獼猴桃還具有養生美容的功效。國外學者認為,獼猴桃是一種長壽果品,具有抗腫瘤、抗衰老等作用,并把它稱為“長生果”。

  獼猴桃的藥用價值

  獼猴桃的藥用價值也很高,中醫養生認為,獼猴桃性寒、味甘酸,具有生津潤燥、清熱利尿、健腦止瀉、滋補強身的功效。其果、花、葉、根皆可入藥。可用于治療燥熱生津、肝腎陰虛、脾胃氣虛、久痢泄瀉、消化不良等癥。此外,獼猴桃對壞血病、過敏性紫癜、感冒、熱毒、咽喉腫痛等癥也具有一定治療作用。因此,獼猴桃不僅是老人、兒童及體弱多病者的保健果品,而且還可作為航海、航空、高原以及高溫等工作者的養生食品。

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