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過年過節必備的解油膩食物

時間:2015-12-26 21:49來源:未知 作者:養生保健 點擊:

過年過節必備的解油膩食物

  傳統春節即將到來,春節就是胡吃海喝的節日,春節期間幾乎天天都是大約大肉,餐桌上的美食不計其數,一不小心都會“吃撐”,如飽腹、油膩等。那么我們該去除餐后的油膩感呢?你不妨通過食用一些食物來化解油膩,下面就跟小編一起去看看。

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  另外以下這些食物也能幫助你解膩。

  食醋可促進脂肪代謝:

  食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

  蘿卜洋蔥:

  蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用,特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強的解油膩、助消化的功效。

  吃生蘿卜,對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

  大麥茶或綠茶:

  喝大麥茶或綠茶,可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫熱的,它比冷的更能解膩,又能保護腸胃。

  此外,酸梅湯也是不錯的選擇,酸梅湯營養豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質,酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂,均是有效去油的食品,其中還有陳皮能抑制糖類轉化為脂類,對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。

  山楂柑橘:

  飽食之后,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,并有止渴醒酒的妙用,因為橙子中富含有機酸,有促進消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有獨特的蛋白酶,對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但容易燒酥,且可以減少油膩感。

  飯后吃木瓜能解除油膩的感覺;山楂有增加冠狀動脈血流量,降低血膽固醇,促進脂肪代謝的作用;蘋果含豐富的鉀,富含的果膠具有降低血中膽固醇作用,對解油膩有好處;香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。

  蘋果幫助排除脂肪:

  蘋果是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂……在幫助刮油,減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。

  喝粥可減少攝入脂肪:

  如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西,那么建議你準備一些粥,在飯前先喝一點,這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質當做能量被浪費掉,還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動,幫助增加飽腹感。

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